FRIED BABY POTATO

Hmm... dapet ide bikin fried baby potato setelah makan di Pancious, Pancake House yang ada di Pacific Place Mall bareng Mayang, Titi & Dhanur...
Kalau di Pancious, versinya grilled baby potato.... mayan sih, seporsi 22rebu.
Eeeh... di pastrad beli baby potato sekilo cuma 4 rebu.... ya iya sih, yg bikin mahal pasti smoke beef nya... :# :o :t
Yuuuk aaaah... kita bikin ndiri aja...

Resep Fried Baby Potato

Bahan :
1 kg baby potato
1 ltr air utk merebus
2 sdt garam
50 gr butter
8 lbr smoke beef

Cara membuatnya :
Didihkan air, masukkan kentang dan garam dan rebus hingga kentang cukup empuk. Angkat lalu tiriskan.
Panaskan butter, masukkan smoke beef lalu aduk rata. Kemudian masukkan kentang, aduk hingga rata. Sajikan selagi panas dengan Capellini krim keju.

*) cara membuat Capellini krim keju sama seperti membuat macaroni krim keju, hanya macaroni nya diganti dengan Capellini (liat contoh nya di Kamus Dapurku, klik aja yg label tentang Pasta)
*) mau disajikan dengan krim keju saja (tanpa pastanya) juga enak kok...