Bahan :
1/2 kg daging has dalam
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, geprak
1 sdt garam
1 sdt lada
3 sdt gula
2 sdm kecap inggris
200 cc air
2 siung bawang bombay, potong kotak
1 bh paprika hijau, potong kotak
1 bh paprika merah, potong kotak
Cara membuatnya :
Potong tipis daging lalu potong lagi kotak2.
Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan daging aduk sampai daging berubah warna.
Tambahkan kecap, garam, gula dan lada. Aduk dan biarkan sebentar. Masukan air, aduk dan biarkan masak sampai airnya hampir mengering. Koreksi rasanya.
Masukkan bawang bombay, dan paprika lalu aduk rata. Matikan api. Tuang ke wadah dan nikmat disajikan selagi panas.
No comments:
Post a Comment