Bahan :
1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
400 cc air
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
garam secukupnya
1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
400 cc air
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
garam secukupnya
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit
2 ruas lengkuas/laos muda
1 batang sereh (pangkalnya)
3 sdm ketumbar
Cara membuatnya :
Cuci bersih ayamnya. Tambahkan bumbu halus dan bahan lainnya. Ungkep hingga air nya sat/habis.
Goreng ayam dalam minyak panas.
No comments:
Post a Comment