Simple Spaghetti

500 gr spaghetti pasta, rebus sesuai instruksi pada kemasan.

Sauce :
1/2 kg daging giling
1 klg (425 gr) jamur kancing, iris tipis
2 siung bawang Bombay, cincang
2 bh tomat, cincang
1200 cc air kaldu
300 cc saus tomat
2 sdt lada halus
1 sdm maezena, larutkan dg sedikit air
garam dan gula secukupnya
1/4 sdt oregano
1/4 sdt basil
3 sdm minyak zaitun, utk menumis
keju parmesan, parut utk taburan

Cara membuatnya :
Tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan daging giling aduk rata hingga berubah warnanya.
Masukkan air kaldu, biarkan mendidih.
Tambahkan saus tomat, tomat cincang dan jamur, aduk rata.
Tambahkan garam, gula, lada, basil dan oregano. Koreksi rasanya sesuai selera. Biarkan masak selama 15 menit.
Tambahkan larutan maezena, aduk rata, biarkan sebentar lalu angkat.
Sajikan spagetti pasta dengan sausnya, beri taburan keju.... siap dinikmati.

Hmmm.... heran deh, cepet banget abisnya. Kayaknya Lintang yang nambah mulu niy.... :D :D