Bahan :
15 potong tahu
500 cc air kelapa
10 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdm ketumbar
150 gr gula merah
2 sdt garam
1 mata (1 sdt) asam jawa
5 daun salam
15 potong tahu
500 cc air kelapa
10 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdm ketumbar
150 gr gula merah
2 sdt garam
1 mata (1 sdt) asam jawa
5 daun salam
Cara membuatnya :
Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.
Susun tahu di wajan/panci, beri bumbu halus, daun salam, gula merah, garam, asam jawa dan air kelapa. Masak hingga airnya susut.
Biarkan dingin lalu goreng dalam minyak panas, angkat dan sajikan.
Catatan:
kalau mau warna bacem yg lbh gelap, pilih gula jawa yg warnannya juga gelap
No comments:
Post a Comment