Puding Susu Kedele

Nah... kalo udah bisa bikin susu kedele sendiri,

sekarang kita bikin pudingnya yaaa....

Resep Puding Susu Kedele (Soy Bean Pudding)

Bahan :
1,5 ltr susu kedele
300 gr gula pasir
1 bks jelly bubuk plain
1 klg fruit cocktail, tiriskan
1 sdt jelly bubuk plain

Cara membuatnya :
Masak susu, gula dan jelly sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Lalu tuang ke loyang/pyrex.
Tunggu sampai puding 1/2 beku (kalau digoyang
masih bergerak-gerak tapi permukaannya sudah mulai berkulit).
Tambahkan air pada syrup cocktail sehingga menjadi 500 cc.
Masak dengan 1 sdt jelly bubuk sampai mendidih lalu masukkan cocktail, aduk rata lalu tuang diatas puding. Biarkan dingin lalu simpan di kulkas.

Karna puding ini cukup lembut, jadi saat menyajikannya tidak dipotong tetapi diambil dengan sendok secukupnya.