Es Blewah

Panas-panas minum es blewah... dduuuh segeerrr :)

Es Blewah

Bahan :
1 buah Blewah
nata de coco secukupnya
sirup vanili secukupnya
es batu

Cara membuatnya :
Belah blewah, kumpulkan bijinya dalam satu wadah lalu saring dan ambil sarinya.
Kerok daging blewah lalu campurkan dengan sari blewah, nata decoco, sirup dan es.
Sajikan dingin.

note :
sirup vanili bisa diganti dengan sirup pandan buatan sendiri.

SIRUP PANDAN :

Bahan :
500 cc air
1/2 kg gula pasir
1 lbr daun pandan

Cara membuatnya :
Rebus air + daun pandan hingga mendidih.
Masukkan gula lalu aduk rata, angkat dan dinginkan.
Sirup pandan siap digunakan.
Nikmat juga untuk es teh manis :)