Princess Cake buat Ussy

Princess cake ini lemparan order dari Yanti
soale beliau mendadak musti ke Bukit Tinggi mendampingi sang suami.
Rada heboh soale pas aku lagi ketimbun kerjaan di saat yang bersamaan.
Trus yang heboh lagi karna Ussy maunya macem2 banget...
mau ada princess.. barbie.. balerina.. kuda poni (kayak apaan niyy...??), jembatan.. yg semuanya mainan dr plastik (it's not my favorit :( ) trus lagi.. mau ada gambar castle dari styrofoam.. trus..truss.. lilinnya musti yang angka 6.
aaaaarrgh...pusyiiing, karna waktu yg dah mepet banget & ga sempet hunting cari mainan2 itu :(
Alhamdulillah... akhirnya tugas dapat diselesaikan juga walau yang bikin masih ga merasa puas.

Castle dr styrofoam yang ada ga sesuai dg ukuran & bentuk cake... trus mau aku ganti bikin pake cone ice cream bikin castle nya.. eeh, cone nya pada pecah ... huhuhu, ga asik banget :(
Supaya keliatan bentuk castle... pada dinding cake akhirnya aku buatin jendela2 spt yang ada di castle itu, dibuat dari fondant. Hihi... wes embuh, dah kehilangan akal :D

Senin jam 12 masih hunting kuda plastik di Giant... padahal kue kudu selesai jam 3.
Gak dapet kuda poni... pake kuda yang lain aja.. hehehe.. pokoknya teteup ada kudanya.
Tadinya mo aku buatkan aja dari fondant, tapi takut si anak gak mau jadi ragu juga mau bikinnya :(

Jadi begini deh hasil bikin princess cake yg dibuat dengan waktu yang sangat mepet...
bikin border bintang dari buttercream udah ga keruan soale dah keburu2...
sms dari Indah (tantenya Ussy) dan Yanti juga dicuekin .. hehehe soale dah pusyiiing ....hihihi.

Alhamdulillah, besoknya Indah telpon katanya Ussy nya seneng banget dengan princess cake nya. Duuuh... legaaaaaaaaaa deh. Ga sia2 rasanya kerja tanpa persiapan yang cukup ini.

Semoga... besok2 lagi Yanti & Indah ga ngerjain aku kayak gini lagi ya.. hehehe.

Soft Purple Roses Cake

Ummu Raisah imel aku minta dibuatkan cake yang seperti ini
buat anniversary nya.
Seneng juga dapet kesempatan bikin cake seperti ini :)

Purple Roses yang warnanya lembut ini dibuat dengan gradasi 4 warna ungu,
sebetulnya 3 karna yang satu warnanya putih dengan semburat warna ungu.

Awal bikin rose nya beberapa kali ga jadi2 mulu...
karna kelamaan ga pernah buat rose lagi jadi tangannya kaku ;p
kalo diitung mungkin banyakan gagalnya dari pada jadinya... hehehe.

Yang paling aku nikmati saat bikin keranjangnya..
ini ga pake spuit lho... cuma pipping bagnya digunting kecil ujungnya.

Yang jelas aku disini dapet pelajaran
bagaimana packing cake 2 tingkat ini karna diantar pake delivery service.

Minggu sore dapet sms dari Ummu...
"Asw. Jeng. Makasi ya. Kue nya udah kami terima dgn selamat ;>
bagus bgt ! Makasi byk ya !!"

Alhamdulillah...
aku lega banget karna cake nya selamat sampai ditempat dan Ummu juga seneng.
Alhamdulillah....
terima kasih juga Ummu karna aku diberi kesempatan bikin cake seperti ini.

Buat Ummu Raisah & Abi nya,
Happy anniversary yaa...
semoga Allah memberi kesehatan, kebahagian, dan kecukupan rejeki pada kalian berdua.
Amin.

Red Velvet Cake for Heldi

Duh, baru sempet posting lagi...
maaf ya yang udah bolak-balik kesini tapi ga ada yang baru.

Beberapa waktu yang lalu Heldi order Red Velvet.
Sempet deg2an sewaktu beliau ngaku bahwa dia adalah seorang "Cake Maniac"
hiks, ... pengakuan ini diperkuat oleh Delivery Service yang udah sering anter cake ke rumahnya.
duh, sampai cake ini dikirim aku H2C deh... berharap beliau berkenan dengan cake buatanku.
And finally... sms itu datang...
"...enak bgt mb kue nya cm mngkn prlu di kurranng'iinnn dkt deh maniz nya..."
Alhamdulillah.... legaaaaa deh rasanya hati ini.
udah dapet compliment... dapet masukan juga :)
Thanks ya Heldi....

... dan Alhamdulillah lagi... ternyata order berlanjut...

Red Velvet Cake buat Hudi

Waktu buat red velvet saat Lintang yareg kan kuehnya dibawa ke sekolah, dimakan bareng sama genk nya Lintang...

nah Hudi ga kebagian trus minta dibikinin juga...

Jadi waktu bikin RVC buat Shahnaz, sekalian deh bikinin Hudi juga...

anak2 masih pada suka, emak nya mah dah mblenger :)

Kali ini RVC nya dibuat dengan tampilan seperti di foto itu...

ide nya dari RVC nya Martha Stewart, yang di decor pake remahan cake nya.

Hmm... cantik dan simple juga,

palagi kalo remahannya ditambahin pake cincangan kismis... makin yaummy deh :)

Choco Cheese Cake

Order yang sama dari Shahnaz juga... buat dede nya yang satu lagi.

Adekmu cuma 2 aja kan ??? jangan sampe 10 yaa...

nti aku (yang ke ge-eran) deg2an nunggu ordermu :D :D :D

Setahun yang lalu aku pernah posting cake ini,

waktu itu buat ultah papa & lintang.

Jadi yang mau liat2 resepnya... silahkan dibuka file yang dulu yaa.

Black Forest Cake buat Dimas

Abis bikin BF nya Alyssa trus ada yg ngiri minta dibuatin juga...

hehehe tapi yang ini buat "boy friend"nya... xixixi

Karena tempo hari dapet ilmu menyerut coklat,

nah ini deh hasil prakteknya :)

Hmm... cantik ga ???

Resepnya sama yah seperti yang sebelumnya ....

RVC for Monika

Beberapa waktu ini punya temen imel2an namanya Monika Tanu.

Seneng banget bisa ngobrol sama ibu muda yang satu ini.

Prestasinya di bidang "yang belom terjangkau daya lamunanku", bikin aku makin kagum :)

Sampai suatu saat dia liat aku buat Red Velvet Cake dan

mau pesen buat her husband yang mau yareg.

And finally... i made RVC special for her

semoga berkenan

Dan karna aku buatnya cuma 2 layer.... jadi masih punya sisa adonan yang aku buat cupcake.

Foto cupcake dibawah yang masih bisa diselamatkan,

Yang lain udah keburu di "kerjain" sama Lintang yang trus asik kasih sisa cream diatasnya :D

when LOVE is BLUE... the wedding cake.

Blue...blue.. my love is blue...

Semalem bikin cake ini buat anak tetangga yang mau nikah jum'at pagi ini..
ga ada persiapan apa-apa, kemaren sore tiba-tiba aja pengen bikinin wedding cake buat hadiahnya.
Sambil nungguin cake nya mateng, buka-buka buku decornya Wilton.... i got it. aku mau bikin yang kayak gini aja.... tapi dimodif lagi.
Spuit buat bikin basketnya itu cuma pake spuit polos lokal punya...
sebetulnya aku belum gitu suka mainan buttercream dan juga warna biru.... tapi ini nekat aja.
Warna birunya agak aku mainin dikit dengan menambah sedikit pewarna rose, sehingga jadinya warna biru yang sedikit keunguan (warna apa namanya tuh?)
Decornya ga terlalu rapih soale wis ngantuukk...

Pagi-pagi abis nganter Titi mampir ke pasar dulu cari boneka pengantin kecil... mayan deh ada, harganya juga cukup murmer... 7ribu perak sajah..
Trus ta anterin ke rumah yang lagi hajatan.... eh, sumringah semua... surprise kali yah :)
Ucapan terima kasih dan pujian, berulang kali diucapkan sambil mengagumi wedding cake nya.

Mengawali pagi dengan menyenangkan orang lain memang membuat hati ini bahagia yaa...
Subhanallah.... terima kasih ya Allah untuk sebuah kesempatan ini.
iam happy and keep smilling... :)

Full-Choco Cake

Happy belated Birthday...

buat mbak (Mayang Widi Anjani - my nice daughter) and me too... hehehe

Duh mbak umurnya sekarang udah 24 th.

Doa mama... semoga mbak selalu sehat dan diberikan jodoh yang terbaik buat mbak... hehehe (where is he ??)

Dibilang belated soale emang udah telaaat banget... mustinya tanggal 5 & 18 bulan kemaren ada celebrate. Tapi karna waktu itu Hudi & Titi masuk rumah sakit, ya bubar deh planningnya :D

Full-Choco cake ini dibuat dari 2 layer sponge cake coklat (resepnya pake yg chocolove sponge cake pake 2 loyang diameter 24 cm). Trus dikasih light simple syrup dan choco ganache.

Ide decornya nyontek punya keikhouse, walaupun ga persis sama (eniwei thank u for Yanti).

Pager coklatnya pake coklat leleh yang trus dicetak (ngabisin 400 gr DCC).

Sedangkan permen coklat diatasnya itu menghabiskan 16 butir choco Ferrero Rocher, 3 bungkus Chocettes Cadbury dan 3 bungkus Chic Choc nya Delfi.... hmm, kebayangkan sensasinya ???

Mauuu ???

ROSE CAKE

Udah lama terobsesi sama Rose Cake yang jadi cover depan bukunya Wilton yang Decorating Cake....hmm.. kapan ya aku bisa bikin ini ????
Nah kemaren siang tuh ujan melulu.... tadinya pengen belanja ke Karfur (biarin ya aku nulisnya seperti ini), tapi trus males....jadinya malah buka2 buku cake decorating. Asal temen2 tau aja.... kalo buka2 buku seperti ini aku betah banget.... kayak anak autis deh, asyik sendiri dengan dunianya.... eh jangan2 aku autis juga yah :)
Entah gimana, tiba2 mood nya lagi bagus aja.... trus bikin Rose Cake ini deh..
hmm... gimana komentar temen2 ?? bagus ga hasilnya ? kalo menurutku sih masih jauh dari sempurna.... rasanya kok ada yang kurang aja.... *sifat asli yang maunya pefect suka keluar jadinya suka ga puas*
Kalau mau liat awal aku bikin sampai selesainya bisa liat yang ini yaa..

ok deh.... have a rainy day ya...

CHRISTMAS CAKE - buat Mbak Menik & fam...

Cake ini dibuat khusus untuk acara natalan di rumah mbak Menik (sepupunya my hubby). Cake nya terdiri dari 3 layer choco sponge cake (yg dibasahi dengan coffee syrup) dengan filling choco ganache diantara cakenya. Pinggirnya dipoles tipis pake choco butter cream (soale ganachenya abis :( ) trus ditempelin pake almond slice .... dan toppingnya disiram pake choco melting .......hmm... udah kebayang kan enaknya ?? daaaaann... yang gak kalah bikin menarik itu hiasannya........ betul, 4 ornamen natal itu aku buat semuanya dari fondant. Kalo yang pohon natal dan bintangnya itu pake cutter cookies nyetaknya, tapi yg orang2an salju dan santa nya aku bikin pola sendiri.... soale cutter cookies nya gak punya gak jelek juga kan ??? :)

Yang jelas sih... waktu christmas cake ku dijejerin sama cake nya Dapur Coklat and tiramisu nya hotel Mulia.... cake ku yang paling cantik (hehehe.... narsis nya kumat ;p) dan yang dapet kueh ga mau motong2 kuehnya sampe aku pulang.....hehehe.... sayang ya mau di potong ??? ..... Iyas... kamu kebagian icip2 gak ??? hihihi....

DOUBLE CHOCO CAKE

Kalo yg ini, sponge cake coklat dilapisi dg chocolate ganache.
Dihias dg buah segar.... hmm so yummy !!
Dibuat sebagai ucapan terima kasih utk kakaknya mas Win...

CHOCOLOVE ORANGE CAKE

Cake ini very moist, seger banget dan ga eneg.... so, cobain deh.... pasti ketagihan :)