Tuesday, March 25, 2008

SUP IGA SAWI ASIN

Sup iga sawi asin ini sangat mudah membuatnya... tinggal cemplang cemplung, jadi deh.
Mudah karena bumbu dan cara masaknya juga simple. Tapi mempunyai cita rasa yang khas karna pemakaian sawi asin.

Yuuk aah, di cip icip...


Resep Sup Iga Sawi Asin

Bahan :
3/4 kg iga sapi, potong2
1,5 ltr air
2 ikat sawi asin, potong2
4 siung bawang putih, potong kasar lalu geprak
3 sdt lada halus

Cara membuatnya :
Didihkan air lalu masukkan iga, masak hingga empuk (atau dimasak dengan presto).
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Lalu tuang ke kaldu.
Masukkan potongan sawi, garam dan lada.
Aduk rata, biarkan masak sebentar lalu angkat dan hidangkan selagi hangat.


3 comments:

Eda Gunawan said...

mbak riaa... wah, akhirnya ketemu juga resep iga sawi asinnya.. boleh kah aku contek resepnya? makasiih sblumnya.. :) salam kenal, yaa...

ria-chocoloveid said...

@Eda :

Eda...silahkan kalo mau dicontek.
semoga suka yaa..
Duuh...jadi pengen bikin juga buat buka puasa :)

wawan said...

boleh di copy ya resepnya,enaaak ,nyam ,nyam