BALADO TERI PETE
Bahan :
1 ons teri jengki, buang kepalanya
1 papan pete, kupas tapi jangan buang kulit arinya
3 siung bawang putih, iris
5 siung bawang merah, iris
2 cabe merah besar
8 cabe merah keriting
air jeruk nipis
5 sdt gula pasir
minyak goreng
Cara membuatnya :
Goreng teri hingga matang, tiriskan
Tumbuk kasar semua cabe.
Tumis bawang sampai harum lalu masukkan cabe dan pete, aduk rata.
Tambahkan air jeruk nipis dan gula, aduk rata dan masak sebentar lalu masukkan teri. Aduk biar bumbu merata, angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment