Sambel TEMPE

Ini kesukaan papa nih.... kalo makan pake sambel tempe nggak pernah enggak nambah :D :D
Gampang banget bikin seneng suamiku ini.... tinggal diulegin sambel tempe aja dah beres.... abis itu dapet ciuman dengan aroma bawang putih :D :D :D
Kalo papa tiap hari makan sambel tempe... mama bisa cepet kaya pah... hihihi

Bahan :
5 potong tempe goreng
2 siung bawang putih
4 bh cabe merah keriting
2 bh cabe rawit merah
1 sdt terasi
sejumput garam

Cara membuatnya :
Uleg semua bumbu lalu masukkan tempe satu per satu sambil diuleg kasar. Aduk rata, sajikan dengan nasi hangat.
Dijamin.... bakal ngabisin nasi deh.. hehehe.

WEDANG JAHE

Hujaaaaaaaaaannnn.... hujjjjaaan lageeee.... dingin sekali
enaknya bikin wedang jaheeeeeee...
abis itu selimutan lageee.... hehehehe

Bahan:
2 ltr air
200 gr jahe
150 gr gula jawa
100 gr gula pasir
1 lbr daun pandan
1 btg sereh, geprak

Cara membuatnya :
Jahe dibakar lalu kupas kulitnya trus digeprak.
Rebus air hingga mendidih.
Masukkan semua bahan ke dalam rebusan air.
Biarkan mendidih dan semua gula larut.
Saring dan tuang ke dalam gelas, siap disruput...
Hmmm.... enak deh anget.

Choco Banana Cake

Ada pisang di rumah udah 2 hari ga ada yg nyentuh. Kulitnya udah mulai bercak2 hitam.... duh sayang banget. Dikupas, dalemnya masih bagus. Hmm... mau bikin banana cake ah... Tapi biasanya pake resep andalanku. Kali ini pengen coba rasa yang lain. Googling bentar... cap cip cup... tergoda nyoba resep ini karna semua bahan ada, termasuk si Brown Sugar yg tempo hari beli di Titan. Yuuuk kita cobain....

Chocolate Banana Cake Recipe
From Diana Rattray (About.com)

INGREDIENTS:
1/2 cup margarine, softened
1 1/4 cups brown sugar
2 eggs
3 squares unsweetened chocolate, melted
2 cups all-purpose flour
1/2 teaspoon baking soda
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon baking powder
1 1/2 cups mashed, ripe bananas
1/2 teaspoon vanilla

PREPARATION:
Cream margarine and brown sugar until light and fluffy. Add eggs one at a time. Beat thoroughly after each. Stir in the cooled melted chocolate. Sift dry ingredients together and add to the batter alternately with the mashed bananas; stir in vanilla. Pour into 2 greased and floured 9-inch layer cake pans. Bake in preheated 350 degree oven for 35 to 40 minutes, until cake tests done.

Catatanku :
Coklat lelehnya aku pake 75 gram. Waktu masukin coklat lelehnya keliatan dia ga mau nyampur. Mungkin mending pake cocoa powder aja kali yee...
Setelah dingin, permukaan cake aku kasih choco ganache.
Hasilnya.... ??? kok 1 loyang cepet banget ludesnya yaak ??? ini anak2 doyan apa laper ? herrrraaaaaannn ?#%$?%@#?!!

Cah Taoge Wortel

Tadinya.... mau masak tumis taoge pake ikan asin. Eeeehh... ikan asinnya ketinggalan di pasar....huehehe, males balik lagi, jadi dibikin ini aja :)

Bahan :
250 gram taoge, potong akarnya
2 buah wortel, potong korek api
1 btg daun bawang, iris halus
1 siung bawang putih, iris kasar lalu geprak
2 sdm minyak wijen
50 cc air
garam secukupnya

Cara membuatnya :
Tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai harum lalu masukkan wortel, aduk rata lalu tambahkan air. Masak hingga wortel layu lalu tambahkan garam.
Masukkan taoge dan irisan daun bawang, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Silahkan dinikmati...

dear all...
setelah PC nya sembuh, i am back to posting again....
silahkan dinikmati yaa.... banyak tuh postingan yang tertunda.

salam,
ria