Dear all,
Untuk lihat foto2 kue yg baru, bisa "Like" page Granny's Cakes ya...
Salam manis dari nenek :)
Thursday, March 07, 2013
Friday, February 15, 2013
Full Choco Cake for Elga
Elga pesen 2 kue untuk ultah suaminya,
Yang satu cake coklat ini untuk dikirim ke rumah.
Yang satu cake coklat ini untuk dikirim ke rumah.
Bbm Elga :
Mbak Ria,,,nyoklat bgt cake nya yummmmmmmmyyyyyyyyyy :p
Alhamdulillah, makasih Elga
Wednesday, February 13, 2013
Resep Roti Manis
Resep Dasar Roti Manis
BAHAN :
500 gr tepung terigu Cakra Kembar (protein tinggi)
15 gr Instant Yeast (ragi instant)
2 gr Bread Improver (pelembut roti)
110 gr Gula Pasir
30 gr Susu Bubuk
8 gr Garam
2 btr Telur utuh
180 cc Air Es
90 gr butter
CARA MEMBUATNYA :
Campur dan aduk semua bahan kering.
Lalu tambahkan bahan cair (telur & air), mixer dg speed rendah sampai tercaur rata
Lalu naikan speed mixer sampai adonan menggumpal.
Tambahkan mentega, mixer lagi sampe adonan kalis.
Istirahatkan adonan selama 15 menit (tutup wadah dg plastik).
Ambil adonan & timbang seberat 40gr lalu bulatkan.
Kurang lebih jadi 26 potong.
Istirahatkan lagi selama 15 menit.
Kempiskan adonan lalu beri isi*, bentuk sesuai selera.
Istirahatkan selama 90 menit.
15 menit sebelum dioven, oles permukaan roti dg bahan olesan (1 btr kuning telur + 3 sdm susu ultra plain - aduk rata).
Panggang roti di oven dg suhu 190 derajat celcius selama 10-12 menit.
Wednesday, September 19, 2012
Kelas Cupcakes @TBK Vieto 02 Mei 2011
Diminta sama ibu Evi owner TBK Vieto untuk ngajar di tokonya.
Ini juga katanya request dr pelanggan TBK Vieto.
Alhamdulillah....
seneng liat pesertanya yang antusias untuk belajar membuat cupcakes
dengan hiasan topper yang dibuat dari fondant.
Semua peserta hands on menghias cupcakes nya
dan hasilnya 9 pcs dibawa pulang.
Sayang... fotonya cuma ada 1 ini
yang lain blur... Yg ngajar udah kecapekan :D
Thank u so much untuk semua peserta
juga utk ibu Evi dg TBK Vieto nya...
Sukses buat semua yaa..
Monday, September 17, 2012
Subscribe to:
Posts (Atom)
