Marhaban ya Ramadhan....

Selamat datang ya Ramadhan..

Mohon dibukakan pintu maaf yang setulusnya dari teman-teman semua

agar dapat menjalani ibadah kali ini dengan lebih baik lagi..

Selamat berpuasa bagi teman-teman yang juga menjalankan ibadah ini.

Semoga kita selalu mendapat berkah dari NYA. Amin.

Red Velvet Cake buat Hudi

Waktu buat red velvet saat Lintang yareg kan kuehnya dibawa ke sekolah, dimakan bareng sama genk nya Lintang...

nah Hudi ga kebagian trus minta dibikinin juga...

Jadi waktu bikin RVC buat Shahnaz, sekalian deh bikinin Hudi juga...

anak2 masih pada suka, emak nya mah dah mblenger :)

Kali ini RVC nya dibuat dengan tampilan seperti di foto itu...

ide nya dari RVC nya Martha Stewart, yang di decor pake remahan cake nya.

Hmm... cantik dan simple juga,

palagi kalo remahannya ditambahin pake cincangan kismis... makin yaummy deh :)

Choco Cheese Cake

Order yang sama dari Shahnaz juga... buat dede nya yang satu lagi.

Adekmu cuma 2 aja kan ??? jangan sampe 10 yaa...

nti aku (yang ke ge-eran) deg2an nunggu ordermu :D :D :D

Setahun yang lalu aku pernah posting cake ini,

waktu itu buat ultah papa & lintang.

Jadi yang mau liat2 resepnya... silahkan dibuka file yang dulu yaa.

Summer Choco Delight Cake

Nah... kalo cake yang ini aku buat untuk ulang tahunnya Eyang Padmi yang ke 76.

Undangannya mendadak banget..

baru dateng sabtu jam 5 sore, padahal acaranya minggu jam 12.

Yaah... bikin cake dengan bahan seadanya aja...

Alhamdulillah pada suka semua :)

Selamat ulang tahun Eyang.... semoga selalu sehat.

Cake nya 2 layer ukuran 20x30 (chocolove sponge cake andalan)

trus disiram pake coffee syrup (250 cc air + 75 gr gula + 1 sdt Nescafe instant)

Nah... creamnya aku buat dari 250 gr cream cheese frosting + 500 cc whipcream.

Filingnya pake cream ditambah potongan mandarin orange biar segar.

And finally.... cake ditutup cream dan dihias pake mandarin orange dan strawberry segar.

Untuk membedakan dengan cake yang lain,

maka cake ini aku kasih nama SUMMER CHOCO DELIGHT CAKE.

mau coba juga ??? silahkan bikin ya... or kalo ga sempet bisa imel me :)

Tahu Tek-Tek

Tahu tek-tek ini asli makanan khas arek Suroboyo...

rasanya enak tenan... aku suka :)

Resep Tahu Tek-Tek

Bahan :
2 ptg tahu cina, belah 2 (bumbui dengan air,garam & bawang putih, lalu goreng sampai berkulit)
2 bh kentang rebus
4 sdm taoge pendek
irisan daun sledri dan bawang goreng secukupnya
4 bh lontong

Bumbu saus (haluskan dan campur jadi satu) :
2 bh cabe merah
5 bh cabe rawit
2 siung bawang putih
sedikit garam
2 sdm petis udang
1 sdm gula merah/jawa
4 sdm kacang tanah goreng
1 sdm air asam jawa (2 mata asam jawa dilautkan dengan sedikit air)
75 cc air matang

Penyajian :
Letakkkan potongan lontong dalam piring saji lalu beri diatasnya potongan kentang dan tahu
Siram dengan saus petis lalu taburi dengan taoge pendek, irisan sledri dan bawang goreng secukupnya.
Hmm.... tahu tek-tek siap dinikmati...

note :
kalau papa nih.... minta bonus potongan telur rebus :)